Заказ Деда Мороза и Снегурочки на дом
8 (495) 995-58-97
Заказ Деда Мороза и Снегурочки в офис
8 (495) 995-58-97
Что пить на Новый Год?
Новогодние алкогольные рецепты.


Общеизвестна русская традиция ставить на стол все бутылки, что есть в доме. В глазах французов это неслыханное варварство, такое же, как подавать охлажденный коньяк или класть лед в бокалы с шампанским. Не могут они понять «загадочную русскую душу».

Температура подаваемых напитков:
Красные вина должны, как правило, быть всего на 2-3° прохладней, чем температура той комнаты, в которой они подаются, но никогда - слишком охлажденными, не ниже 18°. Получить желаемую температуру можно только оставив вино на 3-4 часа в прохладной комнате, не пользуясь холодильником.

РЕЦЕПТЫ:

Глинтвейн:
1 бутылка красного вина (750 г), 200 г сахарного песка, гвоздика, корица, лимонная цедра.

Подогреть (но не кипятить!) красное сухое вино в кастрюле, добавив 1 шт. гвоздики, щепотку корицы, лимонную цедру и сахарный песок. Снять с огня как только закипит.

Разлить по стаканам и подавать горячим с ломтиком лимона.

Грог:
В каждый стакан налить 2/3 кипятка, добавить по 2 кусочка сахара, по ломтику лимона и долить ромом.

Пунш:
В горячий крепкий чай добавить сахар из расчета 200 г на 1,2 л чая. Разогреть 1,2 л рома, влить его в чай, поджечь и разливать в стаканы, положив в каждый по ломтику лимона.

Птичье молоко:
Французы утверждают, что этот коктейль взбадривает, как удар хлыстом.
1 желток, 0,5 стакана горячего молока, 1 ст. ложка коньяка. Сахар и мускатный орех добавьте по своему вкусу. Не забудьте все хорошенько взбить в миксере или венчиком.







© 2013 «Новый Год.ру» - заказ Деда Мороза и Снегурочки, вызов Деда Мороза на дом и в офис.